[10/2023] Cách Làm Sữa Chua Xoài Ngon Nhất

Rate this post

Sữa chua thơm phức mùi xoài chín mọng, khi ăn vị ngọt của xoài hoà quyện với vị chua béo ngậy của sữa càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn. Bí quyết làm nên những hũ sữa chua xoài thanh mát, chua dịu nhẹ – ngọt vừa phải sẽ được bật mí ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm sữa chua xoài

Sữa đặc: 1 lonSữa chua: 2 hộp 60 gramSữa tươi không đường: 1 lítXoài chín: 500 gram

Cách làm sữa chua xoài

Bước 1: Sơ chế xoài

Bạn đem rửa sạch xoài chín và gọt vỏ lọc lấy phần thịt của quả xoài rồi bỏ hạt đi. Chia xoài chín làm 3 phần. Đem 2 phần đi xay cho thật nhuyễn sau đó lọc qua rây cho mịn, không còn xơ.

Bạn đem thái hạt lựu phần xoài còn lại và để riêng. Chú ý, phần xoài này bạn nên chọn thịt xoài ở đầu cuống quả để không bị nhũn quá và có được độ cứng nhất định.

Bước 2: Pha sữa

Cho 1 lít sữa tươi không đường vào nồi và đun lên. Khuấy đều tay, nhẹ nhàng để sữa không bị cháy khê. Khi sữa ấm, bạn cho phần sữa đặc vào và khuấy đều. Khi sữa đã tan hoàn toàn, bạn tắt bếp và vẫn sữa ấm.

Tiếp theo, bạn cho sữa chua làm cái vào nồi sữa vừa tạo. Khuấy đều để sữa chua tan thật kỹ. Xong xuôi, bạn đổ toàn bộ phần xoài hạt lựu và phần xoài đã xay mịn vào chung và lại tiếp tục khuấy kỹ.

Read More:   [10/2023] Butylene Glycol Là Chất Gì ? Tác Dụng Của Nó Trong Mỹ Phẩm Là Gì?

Bước 3: Làm sữa chua xoài

Cho sữa chua xoài vừa tạo ở bước 2 vào trong các hũ/khay ủ. Đặt các hũ sữa chua này vào trong nồi cơm điện và đổ nước ấm vào sao cho nước ngập 2/3 hũ. Đậy kín nắp nồi và ủ sữa chua trong thời gian từ 6 – 8 tiếng cho sữa lên men.

Sau khi sữa đã lên men, bạn kiểm tra thấy sữa có vị chua thanh tự nhiên, sữa sánh mịn tức là đã đạt yêu cầu. Lúc này, bạn chỉ cần lấy sữa ra ngoài, thêm đá hoặc cho sữa vào tủ lạnh trước khi thưởng thức là được.

Làm kem xoài sữa chua từ sữa chua xoài

Từ công thức trên, ngoài những hũ sữa chua xoài dịu mát, bạn có thể biến tấu một chút để tạo nên những ly kem xoài, túi kem xoài mát lạnh giải nhiệt mùa hè. Các bước làm kem xoài sữa chua từ sữa chua xoài như sau.

Chuẩn bị xoài – sữa chua

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua xoài, sữa tươi, túi đựng kem hoặc khay kem

Cách làm: Gọt vỏ, lọc lấy thịt và xay nhuyễn thêm 1 – 2 quả xoài chín tuỳ theo sở thích của bạn cùng với 200 ml sữa tươi. Sau khi xay xong, lọc qua rây để hỗn hợp sinh tố xoài mịn nhuyễn, không còn xơ ở thịt quả.

Đem phần sinh tố này hoà tan cùng với phần sữa chua xoài đã có. Hoà xong, bạn cho hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 30 phút để hỗn hợp lắng lại với nhau.

Read More:   [11/2023] Hướng Dẫn DoS Và DDoS Là Gì? Hướng Dẫn Cách Phát Hiện Và Ngăn Cản Tấn Công Từ Chối Dịch Vụ Mới Nhất 2023

Làm kem xoài sữa chua

Bước 1: Chuẩn bị túi kem và một chiếc phễu nhỏ. Tiến hành múc phần kem xoài sữa chua dồn vào các túi kem sau đó dùng dây buộc chặt lại. Nếu bạn dùng khuôn kem hoặc muốn tạo thành các viên kem lớn thì có thể đổ vào khuôn theo ý thích.

Bước 2: Đặt các túi kem/ khuôn kem đã làm vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Sau thời gian này, bạn lấy kem ra và cho lên ngăn đá tủ lạnh chờ đông. Thời gian để kem xoài đông trong ngăn đá là từ 3 – 4 tiếng.

Bước 3: Sau khi kem đông, bạn có thể lấy kem ra ngoài và thưởng thức món kem xoài sữa chua. Với việc bảo quản kem xoài sữa chua trong ngăn đá tủ lạnh, bạn có thể thưởng thức trong một thời gian dài mà không lo kem bị hỏng.

Xem thêm:
Cách làm sữa chua hoa quả
Cách làm sữa chua dẻo
Cách làm sữa chua nếp cẩm

Sữa chua hoa quả luôn là món ăn khiến ai cũng phải mê. Sữa chua vừa có tác dụng tốt cho tiêu hoá. Vừa giúp làm đẹp da giờ đây bổ sung thêm trái cây món ngon này càng trở nên hấp dẫn. Đang mùa xoài chín hãy cùng thử làm sữa chua vị xoài nhé! Sữa chua thơm phức mùi xoài chín mọng. Khi ăn vị ngọt của xoài hoà quyện với vị chua béo ngậy của sữa càng làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.

Read More:   [10/2023] Cách Nấu Nước Chanh Sả Gừng đúng Cách – Bí Quyết Giúp Giảm Cân đón Tết

Như vậy chỉ với cách làm sữa chua xoài, bạn không chỉ có được những hũ sữa chua ngon mịn, giàu dinh dưỡng. Mà còn có thể có thêm nhiều món ngon khác được chế biến từ đây. Vì vậy khi mùa xoài sắp tới, bạn đừng bỏ qua công thức làm sữa chua xoài này nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món sữa chua xoài!

Với những thông tin mà Rcmitt.com chia sẻ, chúng tôi hy vọng với thông qua bài viết về “[10/2023] Cách Làm Sữa Chua Xoài Ngon Nhất❤️️”.có thể giúp bạn có thêm nhiều thông tin cũng như hiểu rõ hơn về chủ đề “[10/2023] Cách Làm Sữa Chua Xoài Ngon Nhất” [ ❤️️❤️️ ]”.

Related Posts

[09/2023] Breakdown Là Gì?

Breakdown là gì? Ở mỗi lĩnh vực, breakdown sẽ mang một ý nghĩa khác, rất đa dạng và phong phú trong tầng nghĩa, vậy nên breakdown được…

[09/2023] Ý Nghĩa Của Cost Breakdown Là Gì ? Cost Breakdown Cost Breakdown

COST BREAKDOWN LÀ GÌ Định nghĩa Price breakdown là gì? Price breakdown là Phá giá. Đây là nghĩa tiếng Việt của thuật ngữ Price breakdown – một…

[09/2023] What Is Cost Breakdown Là Gì, Budget Breakdown Có Nghĩa Là Gì

JavaScript is disabled. Bạn đang xem: Cost breakdown là gì For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding. Đang xem: Cost breakdown là…

[09/2023] Breakdown Là Gì, Nghĩa Của Từ Breakdown | Từ điển Anh

Breakdown là gì? Ở mỗi lĩnh vực, breakdown sẽ mang một ý nghĩa khác, rất đa dạng và phong phú trong tầng nghĩa, vậy nên breakdown được…

Công Cụ Hỗ Trợ Tối ưu Quá Trình Ra Quyết định

COST-BENEFIT ANALYSIS (CBA) LÀ GÌ? Phân tích lợi ích chi phí (còn được gọi là phân tích chi phí lợi ích) là một quá trình mà các…

[09/2023] Cost Breakdown Nghĩa Là Gì

-To invite bids / tenders for sth: Mời tham gia đấu thầu dự án gì– To put sth out to tender/ contract : Đưa (dự án )…