[10/2023] Cách Làm Hột Vịt Lộn Chiên Nước Mắm Ngon đậm đà

Rate this post

Trứng vịt lộn hay còn gọi là hột vịt lộn là một trong những món ăn được yêu thích của người Việt. Với cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm đơn giản hấp dẫn, chỉ vài bước là đã có ngay món ăn vặt ngon và lạ miệng rồi!

Xem nhanh

Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm đậm đà

Nguyên liệu cho cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm

Trứng vịt lộn: 8 quảBột mỳ đa dụng: 60gHành tây, tỏi, ớtGia vị : dầu ăn, đường, nước mắm.

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Trứng vịt lộn đem rửa sạch với nước, sau đó để ra rổ cho ráo nước. Cần tây rửa sạch, cắt bỏ lớp rễ. Sau đó cắt thành từng khúc khoảng 2-3 cm vừa ăn.

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn, sau khi cắt xong cho ngay hành vào bát nước lạnh để hành bớt mùi hăng rồi vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, dập nhỏ. Ớt đem rửa sạch, bỏ hạt rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Luộc trứng vịt lộn

Bắt một nồi nước lên bếp, cho trứng vịt lộn vào và thêm một chút muối. Lưu ý nước trong nồi nên ngập trứng.

Luộc trứng khoảng 7-10 phút thì tắt bếp; vớt hột vịt lộn ra ngâm vào tô nước lạnh đã chuẩn bị trước. Trứng không nên luộc kỹ quá vì khi chiên hột vịt sẽ mất đi vị ngọt tự nhiên. Khi lấy trứng ra nếu thấy trứng được gắp dễ dàng là trứng đã chín. Sau khi ngâm nước lạnh khoảng 2 phút, nhẹ nhàng bóc sạch vỏ và để riêng.

Read More:   [10/2023] Cách Xem ID Tiktok Của Mình Cực đơn Giản

Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm ngon đậm đà; Cách luộc trứng vịt lộn ngon; Cách làm hột vịt lộn xào me; Hột vịt lộn kim thảo; Trứng lộn xào me.

Bước 3: Chiên trứng vàng giòn

Chuẩn bị một tô đựng bột gia dụng. Trứng cho vào tô lăn nhẹ một lớp bột rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho bột bám đều vào trứng. 30 phút sau, bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đợi dầu nóng rồi bắt đầu chiên giòn trứng.

Trộn đều đường, gia vị, nước mắm trong một cái bát nhỏ, liều lượng giảm tùy theo khẩu vị mỗi người.

Vịt chiên nước mắm; Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm ngon; Ăn trứng vịt lộn và uống sữa; Cách làm vịt lộn rang me; Hột vịt lộn thu hà; Trứng cút lộn chiên xù.

Khi đó, bắc một chảo khác lên bếp, đun sôi chảo với một chút dầu rồi cho tỏi và ớt vào. Khi đã có màu vàng nâu thì cho hành tây và cần tây vào đảo đều rồi cho hỗn hợp đã chuẩn bị ở trên vào.

Trứng sau khi chiên chín vàng; giòn đều các mặt thì cho vào chảo xào cùng hỗn hợp nước mắm và rau củ, đảo đều để trứng ngấm gia vị. Nhớ chiên trứng trên lửa vừa. Đảo khoảng 7-10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành và trang trí

Đổ hột vịt lộn chiên nước mắm ra đĩa, trang trí ít lá rau dăm và rắc chút tiêu xay cho hấp dẫn.

Hột vịt chiên nước mắm không cần ăn kèm với nước chấm nữa; vì trong quá trình xào, gia vị đã ngấm vào trứng rồi.

Nên chọn hột vịt lộn như thế nào?

Việc mua trứng vịt lộn già hay non khiến nhiều người khó chịu vì không phải ai cũng ăn được trứng già và nhiều người cũng không thích ăn trứng quá non. Vì vậy có thể tham khảo mẹo chọn trứng vịt lộn dưới đây.

Read More:   [10/2023] Muốn Chụp ảnh đẹp Bằng điện Thoại, đây Là Những Chiếc điện Thoại Bạn Nên Sở Hữu Trong Năm 2023 Này

Hột vịt lộn xào sa tế; Hột vịt lộn xào nước mắm; Lẩu trứng vịt lộn; Cách làm món trứng vịt lộn hấp bia; Hột vịt lộn xào tỏi; Cách làm nước chấm trứng vịt lộn.

Soi trứng dưới ánh sáng của đèn

Soi trứng vịt lộn dưới ánh sáng đèn, nếu khoảng trống trong trứng nhỏ thì trứng sẽ ngon. Nếu khoảng trống lớn thì trứng càng già.

Dùng cảm giác

Người thường xuyên ăn trứng nhiều thì chỉ cần cầm trên tay là có thể phân biệt được trứng nào già, trứng nào non. Khi cầm quả trứng lên, nếu nhẹ là trứng vịt già, nếu nặng tay là trứng non.

Dùng nước muối loãng

Pha 1 chậu nước muối loãng cho trứng vịt lộn vào; nếu trứng chìm là trứng non, hoặc nổi trên mặt nước là trứng già.

Lưu ý trong cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm

Để có món trứng chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn thì cách chọn hột vịt lộn rất quan trọng. Trứng vịt lộn có thể tìm mua ở nhiều nơi nhưng nên mua ở chợ vì có thể chọn trứng kĩ lưỡng.

Trứng vịt lộn ngon khi cầm thấy nặng tay chứng tỏ trứng còn tươi, nếu nhẹ tay là trứng đã già, không ngon. Bên cạnh đó; một cách khác là để trứng dưới ánh sáng mạnh, nhớ để hở hai đầu quả trứng, quan sát quả trứng đó có khoảng trống rộng chứng tỏ trứng vịt đã cũ, không nên mua; và một khoảng trống nhỏ có nghĩa là trứng còn tươi và mới.

Hột vịt lộn chiên nước mắm; Trứng vịt lộn rang me; Cách làm hột vịt lộn sốt me; Các món ăn từ trứng vịt; Cách làm muối tiêu ăn hột vịt lộn; hột vit lộn;

Cách làm hột vịt chiên nước mắm không quá khó. Hi vọng với công thức cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm mà Mucwomen vừa chia sẻ; chúng ta đã có thêm một sự lựa chọn cho ngày cuối tuần sum họp.

Read More:   [10/2023] Tin Nhắn Chia Buồn đám Tang Như Thế Nào Phù Hợp Nhất?

Xem thêm:

Với những thông tin mà Rcmitt.com chia sẻ, chúng tôi hy vọng với thông qua bài viết về “[10/2023] Cách Làm Hột Vịt Lộn Chiên Nước Mắm Ngon đậm đà❤️️”.có thể giúp bạn có thêm nhiều thông tin cũng như hiểu rõ hơn về chủ đề “[10/2023] Cách Làm Hột Vịt Lộn Chiên Nước Mắm Ngon đậm đà” [ ❤️️❤️️ ]”.

Related Posts

[09/2023] Breakdown Là Gì?

Breakdown là gì? Ở mỗi lĩnh vực, breakdown sẽ mang một ý nghĩa khác, rất đa dạng và phong phú trong tầng nghĩa, vậy nên breakdown được…

[09/2023] Ý Nghĩa Của Cost Breakdown Là Gì ? Cost Breakdown Cost Breakdown

COST BREAKDOWN LÀ GÌ Định nghĩa Price breakdown là gì? Price breakdown là Phá giá. Đây là nghĩa tiếng Việt của thuật ngữ Price breakdown – một…

[09/2023] What Is Cost Breakdown Là Gì, Budget Breakdown Có Nghĩa Là Gì

JavaScript is disabled. Bạn đang xem: Cost breakdown là gì For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding. Đang xem: Cost breakdown là…

[09/2023] Breakdown Là Gì, Nghĩa Của Từ Breakdown | Từ điển Anh

Breakdown là gì? Ở mỗi lĩnh vực, breakdown sẽ mang một ý nghĩa khác, rất đa dạng và phong phú trong tầng nghĩa, vậy nên breakdown được…

Công Cụ Hỗ Trợ Tối ưu Quá Trình Ra Quyết định

COST-BENEFIT ANALYSIS (CBA) LÀ GÌ? Phân tích lợi ích chi phí (còn được gọi là phân tích chi phí lợi ích) là một quá trình mà các…

[09/2023] Cost Breakdown Nghĩa Là Gì

-To invite bids / tenders for sth: Mời tham gia đấu thầu dự án gì– To put sth out to tender/ contract : Đưa (dự án )…