[10/2023] 2. Cách Làm Thịt Heo Quay Da Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Rate this post

Tag: cách quay thịt ba chỉ giòn bì bằng nồi chiên không dầu

Nếu muốn ăn thịt chiên hay thịt quay mà sợ dầu mỡ thì bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu. Với cơ chế thổi khí nóng chạy quanh thực phẩm khiến thực phẩm chín đều, nồi chiên không dầu sẽ là sự lựa chọn tối ưu để thay thế cách chiên truyền thống. Đặc biệt, phương pháp chiên này còn loại bỏ được lượng mỡ dư thừa trong thực phẩm và làm giảm nguy cơ béo phì hiệu quả. Vậy còn chần chừ gì nữa, cùng làm món thịt quay bằng nồi chiên không dầu ngay thôi nào!

Tham khảo thêm: 3 cách pha nước chấm vịt luộc với các nguyên liệu có sẵn, dễ tìm như tỏi, ớt, chanh, gừng…, chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà.

Sơ chế thịt

Cho thịt vào thau, thêm vào đó 1 muỗng canh muối để khử mùi. Cạo sạch lớp lông rồi rửa sạch với nước và mang đi luộc phần da thịt.

Gừng và hành tím bạn bóc vỏ rồi đập hơi dập. Chuẩn bị một nồi nước, thả gừng và tỏi vào. Khi nước sôi, bạn cho thịt vào và luộc khoảng 5 phút, sau đó, bạn vớt ra và để thật ráo nước (chú ý để phần da phía dưới và nước ngập phân nửa thịt là được). Khi thịt đã ráo, bạn dùng dao khía thịt thành từng đường dài khoảng 1cm để thịt dễ chín.

Tham khảo thêm: 5 cách làm thịt nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản tại nhà

Read More:   [10/2023] Hướng Dẫn Cách đổi Inch Thành Cm Trong Word Cực Kỳ đơn Giản

Ướp thịt

Cho vào chén nửa muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng canh đường, nửa muỗng canh bột tỏi, nửa muỗng canh bột ngũ vị hương, nửa muỗng canh tiêu, nửa muỗng ớt bột và một thìa cafe muối, trộn đều các gia vị lên. Bạn vắt chanh vào phần muối còn lại rồi khuấy đều.

Ướp gia vị vào thịt. Chú ý quét thật đều vào từng khía để thịt ngấm đều gia vị. Lật ngược miếng thịt lại, dùng dĩa đâm để xôm phần da. Bạn quét phần muối chanh lên trên bề mặt da rồi ướp khoảng 20 phút.

Sau 20 phút, quét tiếp lớp thứ 2. Sau đó, bạn để da khô lại và tiếp tục ướp trong vòng 1 tiếng.

Quay thịt

Dùng 1 miếng giấy bạc lót dưới nồi để mỡ chảy ra không bị khô và làm gỉ nồi.

Cho thịt vào nồi chiên, chú ý để phần da lên phía trên. Bạn chỉnh nhiệt độ 180 độ C và nướng trong 60 phút. Sau đó, bạn lấy thịt ra và cắt thành những miếng vừa ăn.

Thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

Vậy là món thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Không cần tốn quá nhiều công sức nhưng vẫn có một món ăn thơm ngon mà không dầu mỡ, lợi quá phải không nào? Nhìn sơ qua thôi mà đã thấy bắt mắt và hấp dẫn rồi, màu thịt vàng ươm rất đẹp mắt.

Phần da thì giòn rụm, ăn nghe “rốp, rốp” rất đã tai. Phần thịt thì mềm, ngọt và không hề bị khô. Gia vị thấm đều miếng thịt, rất đậm đà và thơm ngon. Ăn một miếng là mê liền luôn đó!

Read More:   [10/2023] Top 7 Phần Mềm Làm Mát Iphone Và Android Hiệu Quả Nhất 2020, Hướng Dẫn Ứng Dụng Cách Làm Mát Cho Iphone

500g thịt ba chỉ sau khi mua về thì bạn cạo bỏ lớp lông rồi rửa sạch với nước.

Gừng và hành tím bạn gọt vỏ, rửa sạch và đập dập. Bạn bắc nồi nước rồi thả gừng và hành tím vào. Khi nước sôi thì bạn cho thịt vào luộc trong 5 phút.

Sau 5 phút bạn lấy thịt heo ra rồi xả với nước lạnh. Sau đó bạn dùng khăn giấy thấm hết nước trên thịt.

Tiếp đến bạn dùng dao khứa phần thịt nạc, còn phần da thì bạn cũng rạch nhiều đường trên bề mặt để khi ướp sẽ được thấm vị.

Sơ chế thịt

Cho vào chén 2 muỗng cafe bột tỏi, 2 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ớt rồi bạn trộn đều các gia vị lên. Sau đó bạn đeo bao tay và dùng tay xoa đều để thịt ngấm đều gia vị.

Tiếp đến bạn cho vào chén 1/2 muỗng cafe baking soda, 1 muỗng cafe muối, 1,5 muỗng cafe giấm và khuấy đều hỗn hợp, bạn dùng cọ quét lên phần da heo. Bạn để thịt heo nghỉ trong 1 tiếng.

Lưu ý: Cứ mỗi 20 phút bạn dùng cọ quét phần hỗn hợp lên da heo 1 lần.

Ướp thịt

Dùng 1 miếng giấy bạc lót quấn quanh phần thịt. Cho thịt vào nồi chiên, nướng lần 1 là 180 độ C và nướng trong 30 phút.

Nướng thịt lần 1

Sau đó, bạn lấy thịt ra khỏi giấy bạc, cho vào nồi và tiếp tục nướng 180 độ C trong 10 phút. Bạn lấy thịt ra khỏi nồi chiên không dầu và cắt miếng vừa ăn.

Read More:   [10/2023] Cách Làm Bánh Khoai Lang 🍠 Ngon Nhất 2023

Nướng thịt lần 2

Miếng thịt mọng nước chứ không hề bị khô, ăn vào thì thơm mùi gia vị được nêm nếm đậm đà, bên trong vẫn giữ dược độ ngọt thịt. Ăn kèm với cơm nóng thì không còn gì bằng. Còn chần chờ gì nữa mau vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Thịt heo quay thơm ngon có lớp da giòn rụm

Các bạn có thấy món thịt này hấp dẫn không nào? Phương pháp chiên không dầu này cũng tiện lợi quá chứ nhỉ? Nếu chưa có máy chiên không dầu thì đầu tư một cái nhé, rất cần thiết và tiện dụng đấy!

Xem clip Tiktok làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu:

Có thể bạn quan tâm:

Chọn mua thịt ba rọi tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH để làm heo quay nhé:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem thêm các kết quả về cách quay thịt ba chỉ giòn bì bằng nồi chiên không dầu

Nguồn : www.bachhoaxanh.com

Với những thông tin mà Rcmitt.com chia sẻ, chúng tôi hy vọng với thông qua bài viết về “[10/2023] 2. Cách Làm Thịt Heo Quay Da Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu❤️️”.có thể giúp bạn có thêm nhiều thông tin cũng như hiểu rõ hơn về chủ đề “[10/2023] 2. Cách Làm Thịt Heo Quay Da Giòn Bằng Nồi Chiên Không Dầu” [ ❤️️❤️️ ]”.

Related Posts

[09/2023] Breakdown Là Gì?

Breakdown là gì? Ở mỗi lĩnh vực, breakdown sẽ mang một ý nghĩa khác, rất đa dạng và phong phú trong tầng nghĩa, vậy nên breakdown được…

[09/2023] Ý Nghĩa Của Cost Breakdown Là Gì ? Cost Breakdown Cost Breakdown

COST BREAKDOWN LÀ GÌ Định nghĩa Price breakdown là gì? Price breakdown là Phá giá. Đây là nghĩa tiếng Việt của thuật ngữ Price breakdown – một…

[09/2023] What Is Cost Breakdown Là Gì, Budget Breakdown Có Nghĩa Là Gì

JavaScript is disabled. Bạn đang xem: Cost breakdown là gì For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding. Đang xem: Cost breakdown là…

[09/2023] Breakdown Là Gì, Nghĩa Của Từ Breakdown | Từ điển Anh

Breakdown là gì? Ở mỗi lĩnh vực, breakdown sẽ mang một ý nghĩa khác, rất đa dạng và phong phú trong tầng nghĩa, vậy nên breakdown được…

Công Cụ Hỗ Trợ Tối ưu Quá Trình Ra Quyết định

COST-BENEFIT ANALYSIS (CBA) LÀ GÌ? Phân tích lợi ích chi phí (còn được gọi là phân tích chi phí lợi ích) là một quá trình mà các…

[09/2023] Cost Breakdown Nghĩa Là Gì

-To invite bids / tenders for sth: Mời tham gia đấu thầu dự án gì– To put sth out to tender/ contract : Đưa (dự án )…